Premium-Brett aus Spanien mit Schinken, Chorizo und Manchego
Ein hochwertiges spanisches Plattenteller ist eine der einfachsten und köstlichsten Möglichkeiten, die feinsten Aromen Spaniens zu genießen. Mit den Zutaten von SpainFoodBoX kreieren Sie im Handumdrehen ein Gourmet-Erlebnis.
Zutaten: Rohschinken / Ibérico-Chorizo / Manchego-Käse / Oliven / Picos (Mini-Toast) / Extra natives Olivenöl
Zubereitung: Den Schinken in dünne Scheiben schneiden und fächerförmig anrichten. Chorizoscheiben und Manchego-Spalten oder -Würfel darauf verteilen. Oliven und Picos de Gallo hinzufügen. Mit etwas Olivenöl beträufeln. Mit spanischem Rotwein servieren.
Pan con Tomate mit geräuchertem Schinken
Ein katalanischer Klassiker. Schlicht, frisch und voller Geschmack. Perfekt zum Frühstück, als Vorspeise oder Tapas.
Zutaten: Rustikales Brot oder Picos / Reife Tomaten / Geräucherter Schinken / Natives Olivenöl extra / Salz
Zubereitung: Das Brot toasten. Die Tomate direkt auf das Brot reiben. Mit Olivenöl beträufeln und salzen. Mit Schinken belegen.
Sofort servieren.
Iberische Chorizo-Nudeln mit Paprika-Olivenöl
Ein schnelles Rezept, das aus wenigen Zutaten ein reichhaltiges, spanisch inspiriertes Gericht zaubert.
Zutaten: Ibérico Chorizo / Natives Olivenöl Extra / Knoblauch / Kurze Nudeln / Geräucherter Paprika (Pimentón) / Salz
Zubereitung: Nudeln kochen. Knoblauch und Chorizo in Olivenöl anbraten. Nudeln hinzufügen und gut vermengen. Mit Paprikapulver bestreuen. Warm servieren.
Gourmet-Konserven-Toasts (Sardinen, Muscheln oder Thunfisch)
Spanische Konserven sind wahre Gaumenfreuden und eignen sich hervorragend für elegante Tapas.
Zutaten: Sardinen, Muscheln oder Thunfisch / Mini-Toasts / Natives Olivenöl extra / Zitrone / Petersilie
Zubereitung: Die Konfitüren auf die gerösteten Scheiben geben. Mit etwas Olivenöl beträufeln. Zum Schluss mit Zitronensaft und Petersilie garnieren.
Einfaches Dessert: Turrón mit süßem Wein
Eine traditionelle spanische Kombination, die gleichermaßen einfach und raffiniert ist.
Zutaten: Turrón / Süßwein (PX, Moscatel usw.)
Zubereitung: Den Turrón in kleine Stücke schneiden. Mit einem kleinen Glas Süßwein servieren. Genießen Sie den Kontrast der Texturen.
Manchego- und Olivenöl-Crostini
Eine knusprige Vorspeise, die Spaniens bekanntesten Käse mit hochwertigem Olivenöl kombiniert.
Zutaten: Manchego-Käse / Natives Olivenöl extra / Mini-Toasts oder rustikales Brot / Paprika
Zubereitung: Legen Sie je eine Scheibe Manchego auf die Toastscheiben. Beträufeln Sie diese mit Olivenöl. Bestreuen Sie sie mit Paprikapulver. Servieren Sie die Scheiben als Tapas-Vorspeise.
Chorizo-Paprika-Kartoffeln
Ein herzhaftes, rustikales Gericht aus Nordspanien – einfach, wohltuend und voller Geschmack.
Zutaten: Ibérico-Chorizo / Kartoffeln / Geräuchertes Paprikapulver / Olivenöl / Zwiebeln / Salz
Zubereitung: Zwiebel in Olivenöl anbraten. Chorizoscheiben hinzufügen und kurz mitbraten. Kartoffeln und Paprikapulver dazugeben. Mit Wasser bedecken und köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Warm servieren.
Marinierte Muschel-Tapas
Escabeche-Muscheln sind eine spanische Delikatesse und eignen sich hervorragend für eine schnelle, elegante Tapa.
Zutaten: Miesmuscheln in Escabeche / Picos oder Brot / Zitrone / Petersilie
Zubereitung: Muscheln auf das Brot legen. Mit Escabeche-Marinade beträufeln. Zitrone und Petersilie hinzufügen. Kalt servieren.